בליקר סטריט Bleecker Street | קפה מסעדה בהרצליה

תפריט המסעדה

פתיחים

פוקצ‘ה אליטליו
נאפת במקום בליווי מטבלים

מרק היום

קרפצ'יו פילה בקר
שמן זית, מלח ים, פלפל שחור, אורוגולה, פרמז'ן ובלסמי מצומצם

עראייס
בקר וטלה בפיתה צלויה, לצד טחינה וסלסלת עגבניות

פלאפל תרד ופרמז'ן
מטבל גבינה ועלי רוקט

קפרזה
עגבניות שרי צבעוניות, זיתי קלמטה, עלי בזיליקום, בצל סגול, שמן זית, בלסמי מצומצם, קרעי מוצרלה וברוסקטה קלויה

כרובית צלויה
פרחי כרובית, עגבניות שרי, בצל, פלפל ירוק חריף ושום צלויים על מצע טחינת הר ברכה. צנוברים, שמן זית, כוסברה וסומק

קרפצ’יו סלמון
שמן זית, מלח ים, יוזו, לאבנה, שום קונפי, צ׳ילי טרי ועלי מיקרו כוסברה

קרפצ’יו דניס
שמן כוסברה, מלח ים, פלפל שחור, יוזו, לאבנה, צ'ילי טרי ועלי מיקרו

קריספי שרימפס
שרימפס בציפוי טמפורה ואיולי צ'יפוטלה

סלטים

אסייתי
איטריות שעועית, כרוב סגול, גזר צבעוני, קולורבי, מלפפון, כוסברה, נענע, סלרי, בצל ירוק, צ’ילי ונתחי עוף ברוטב אסייתי ובוטנים

בליקר
בטטה ופטריות מוקפצות עם חמאה, עשבי תיבול ויין לבן על מצע עלים, עגבניות שרי, קרוטונים, פטה, שמן זית ומיץ לימון

חלומי
עלים ירוקים, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל אדום וצהוב, גבינת חלומי, תערובת ג'עלה ווינגרט בלסמי

שוק
גזר צבעוני, קולורבי, שומר, מלפפון, עגבניות שרי, צנונית, בצל סגול, אורוגלה, שמן זית, מיץ לימון, סומק וזעתר, פטה וביצה קשה

עדשים וקינואה
ארוגולה, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, סלרי ובצל ירוק. מלפפון, בטטה, בצל סגול, חמוציות, שמן זית, מיץ לימון, טחינה גולמית ושקדים

CAESAR
לבבות קיסר, קרוטונים, פרמז'ן, בצל סגול ונתחי עוף
*ניתן להחליף את העוף בקורנביף/סלמון בתוספת 10 ₪

ניסואז
עלי סלנובה, שעועית ירוקה, תפו”א, ביצה קשה, זיתי קלמטה, קורנישונים, עגבניות שרי, בצל סגול, טונה, ברוטב וויניגרט הדרים

כריכים

עוף צ’יפוטלה בפוקצ’ה
חסה, אורוגולה, פלפל קלוי ובצל קריסיפי. מוגש עם צ׳יפס

באן "פולד מיט" אסיאתי

בשר בקר מפורק עם מיונז וואסבי מוגש עם צ'יפס בטטה וסלט שורשים

המבורגר
מוגש עם ביצת עין, פטריית פורטבלו וצ'יפס

רובן סטריט
קורנביף, אמנטל, עגבניה, כרוב כבוש, צ’יפס, מוגש בלחם דגנים

פסטות

לינגוויני סלמון
קרם שמנת, שעועית ירוקה, פרמזן ועירית

לינגווני קרבונרה
חזה בקר מעושן, קרם שמנת, פרמז'ן וחלבון

ריגטוני ראגו
בשר בקר, ירקות שורש, יין אדום, רוטב עגבניות ועשבי תיבול

טורטליני גבינות
קרם שמנת, כמהין ושקדים קלויים

לינגוויני פונגי
קרם שמנת פטריות ובזיליקום טרי

לינגוויני שרימפס
קרם שמנת ועגבניות, עירית קצוצה ופרמזן

ניוקי סטרוגנוף
נתחי פילה בקר, קרם שמנת וציר בקר, שעועית ירוקה, פטריות ופרמז'ן

ריזוטו פונגי
פטריות מהתנור, כמהין ופרמז'ן

פיצות

פיצה נפוליטנית
קרם עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן ועלי בזיליקום

PIZZA VERDE
קרם שמנת, תרד, פרמז'ן, תום עיזים וצ'ילי טרי

פיצה ביאנקה
קרם שמנת, קורנביף, פרמז'ן ורוקט

שרימפס
קרם עגבניות, מוצרלה, פרמזן וצ'ילי גרוס

בשרים ודגים

שווארמה
על פוקצ'ה עם כוסברה, בצל ועגבניות שרי צלויים. מוגש לצד טחינה, סלט עגבניות וצ'יפס

טורטופו עוף
ציר עוף, חמאת כמהין וקרם תפוחי אדמה

כבדים במרלו
פטריות שמפניון, בצל, רוטב יין אדום בציר בקר עם קרם תפוחי אדמה

שניצל
חזה עוף בציפוי פריך, מוגש עם צ'יפס ורוטב צ'יפוטלה

פילה בקר
יין אדום וציר בקר, ריזוטו פטריות ואספרגוס

סלמון בטריאקי
נתחוני סלמון צלויים, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, שמפניון, בצל ירוק, שומשום ואורז לבן

פילה סלמון על הפלנצ'ה
כדור ארנצ'יני, ירקות שורש צלויים ורוטב מיסו

פילה דניס
צרוב על הפלאנצ'ה עם ריזוטו פטריות וכמהין

קארי אדום
נתחי עוף/טופו, גזר, חציל, ברוקולי, שעועית ירוקה, קרם קוקוס, כוסברה, ובוטנים קלויים לצד אורז לבן

תוספות

אורז לבן / סלט עלים
סלט ירקות / סלט עגבניות / צ'יפס / פירה

שתייה חמה

קפוצ׳ינו
אספרסו
מקיאטו
קורטדו
אמריקנו
קפה שחור
קנקן חליטת תה
סיידר תפוחים חם
סיידר תפוחים עם יין
שוקו חם
צ'אי לאטה

שתייה קרה

מינרלים/סודה
סאן פלגרינו
מוגזים
בירה שחורה
סיידר/פיוז טי
מים בטעמים
תפוזים/גזר סחוט במקום
לימונדה
שוקו/קפה קר
גרניטה לימונענע
גרניטה קפה
שייק פירות
קוקטייל של בוקר
טוניק תומס הנרי
לימונדה מנגו תומס הנרי

קינוחים

קראק פאי
פאי של רויאל וקלתית שיבולת שועל מוגש עם קרם פרש ושבבי ביסקוויטים

עוגת שוקולד חמה
עוגת שוקולד חמה ביתית ונימוחה מלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ. מוגש עם גלידת וניל

קסטה
קסטה של שתי עוגיות, קרם שוקולד ואגוזים, ביניהן קרם שוקולד לבן. מוגש עם כדור טראפלס וגוש שוקולד

קראמבל תפוחי עץ
תפוחי עץ מקורמלים וקראמבל מוגש חם בליווי גלידת וניל, מעוטר בביסקוויט בוטנים

קרם ברולה
קרם וניל אפוי מצופה בקרמל

עוגת גבינה ניו יורקית
גבינה אפויה בציפוי שוקולד לבן על מצע קראמבל ורוטב פירות יער

טריקולד
עוגת שכבות מוס שוקולד לבן, מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר, ללא תוספת סוכר

פאי פקאן
פקאנים מקורמלים וקראמבל, מוגש חם בליווי גלידת וניל