תפריט המסעדה
פתיחים
פוקצ‘ה אליטליו | 32
נאפת במקום בליווי מטבלים
מרק היום | 37
קרפצ'יו פילה בקר | 48
שמן זית, מלח ים, פלפל שחור, אורוגולה, פרמז'ן ובלסמי מצומצם
עראייס | 44
בקר וטלה בפיתה צלויה, לצד טחינה וסלסלת עגבניות
פלאפל תרד ופרמז'ן | 41
מטבל גבינה ועלי רוקט
קפרזה | 41
עגבניות שרי צבעוניות, זיתי קלמטה, עלי בזיליקום, בצל סגול, שמן זית, בלסמי מצומצם, קרעי מוצרלה וברוסקטה קלויה
כרובית צלויה | 44
פרחי כרובית, עגבניות שרי, בצל, פלפל ירוק חריף ושום צלויים על מצע טחינת הר ברכה. צנוברים, שמן זית, כוסברה וסומק
קרפצ’יו סלמון | 48
שמן זית, מלח ים, יוזו, לאבנה, שום קונפי, צ׳ילי טרי ועלי מיקרו כוסברה
קרפצ’יו דניס | 48
שמן כוסברה, מלח ים, פלפל שחור, יוזו, לאבנה, צ'ילי טרי ועלי מיקרו